RESTAURANG

Lunchmeny vecka 8
 

Måndag

Pytt i panna med stekt ägg och heminlagda rödbetor                                                        98: -

Hipps Fisk o skaldjurssoppa med aioli                                                                                129: -

Tisdag

Kalvfärsköttbullar med Cognacsås och rårörda lingon                                                      98: -

Stekt laxfjäril med gröna linser, citroncremé,krasse och friterad palsternacka            129:-

Onsdag

Dansk fläskestek med rödkål, äpplekompott & rödvinssky                                                 98: -

Friterad spättafilet med dansk remoulad, citron & dill                                                        129: -

Torsdag

Buffé på ärtsoppa med tillbehör och pannkakstårta                                                              98: -

Lättgravad röding med fänkålscrudite, cidersenapssås

och potatispuré smaksatt med västerbottenost                                                                    129:-               

Fredag

Grillad entrecôte med Café de Paris smör och karamelliserad rödlök                             129: -

Pocherad sej med äggsås, gröna ärter och citron                                                                  98: -

Veckans vegetariska

Spenat och ricotta fylld cannelloni gratinerad med citroncremé

och västerbottenost serveras med vintersallad                                                                       98. -

 Lunchmeny ála carte
- Ceasarsallad med grillad majskyckling, bacon, hyvlad parmesan och krutonger         130:-
- Toast Skagen på handskalade räkor med hembakat bröd                                                 130:-
- Färsk pappardelle med strimlad oxfilet, svamp, dijoncreme, parmesan                           145:-
- Carpaccio på oxe med rostade pinjenötter, ruccola, parmesan och Virginolja               110:-



Boka bord på 040 - 97 40 30, 0733- 97 54 90.

 

Med reservation för ändringar.

HIPP Restaurang